小麦穿彩衣 油菜藏宝藏——安农大幼儿园大三班“家长进课堂”

为了让小朋友们近距离感受农作物的魅力，体验农耕知识的乐趣，4月8日，王安迪小朋友的妈妈——农学院朱玉磊老师带领其学生赵一凤同学以及教学助手茆安月妈妈钟爱军女士走进安农大幼儿园大三班，开展了一场以“多功能作物”为主题的趣味科普活动。活动围绕五彩小麦与油菜展开，通过知识讲解、实地观赏、动手实践相结合的方式，让幼儿近距离接触农作物，感受农耕魅力，在趣味体验中收获知识、亲近自然。

邂逅五彩小麦的奥秘

科普小课堂上，赵一凤姐姐首先为孩子们揭开五彩小麦的神秘面纱。从农作物、普通小麦的基础概念切入，凤姐姐用通俗易懂的语言告诉孩子们：小麦是人类的主粮之一，磨成粉可以制作馒头、面条、饼干等食物，发酵后还能酿成酒类。而五彩小麦（彩粒小麦）作为小麦的改良品种，籽粒呈现出黑、紫、红、蓝、绿等丰富色彩，不同于普通小麦仅有白、红两色。

凤姐姐还重点讲解了五彩小麦富含花青素等营养成分，比普通小麦营养更丰富、口感更佳，制作出的面食也更加优质。孩子们认真聆听，积极参与互动，纷纷分享自己吃过的小麦制品，通过直观地观察各种颜色的小麦种子也让孩子们对彩色谷物充满好奇，解锁了谷物认知的新体验。

油菜的多重价值

安迪妈妈结合生动的图片，为孩子们讲解了油菜的生长特点与外形特征，让孩子们认识到油菜是兼具观赏与实用价值的多功能作物。孩子们了解到，油菜能开出金灿灿的油菜花，成为田间靓丽的风景线；其结出的油菜籽更是重要的油料作物，经过压榨可制成日常食用的菜籽油，在生活中发挥着重要作用！

活动中，安迪妈妈和安月妈妈还通过趣味提问、观察油菜花籽和油菜花与孩子们互动，引导孩子们观察油菜的形态特点。在一问一答中，孩子们对油菜的认知逐渐加深，也真切感受到了农作物的实用价值。

锄禾园里赏油菜

孩子们走进锄禾园，开启沉浸式实践体验。菜园里一株五彩油菜花独自绽放的美丽很突出，色彩斑斓的花吸引了孩子们的目光。小朋友们近距离观赏，仔细观察油菜花的形态。

凤姐姐还带着小朋友们观察油菜荚，体验手剥油菜籽，在凤姐姐的耐心指导下，孩子们小心翼翼地拿起油菜荚，亲手剥开外壳，触摸饱满的油菜籽，现在这个时间段的油菜籽还是鲜嫩的绿色。孩子们将手里小小的油菜籽悉心呵护着，放学时还要带回家，有的小朋友说“我要把油菜籽带回家榨油让妈妈炒菜吃”，哈哈，不知道这位小朋友的油菜籽回到家可还完好无缺～

此次家长进课堂的活动将课堂知识与实地实践紧密结合，让孩子们在看、听、做中认识了五彩小麦和油菜两种多功能作物，不仅丰富了幼儿的农耕知识，更培养了他们对自然和农作物的热爱。农学院师生以专业的讲解和趣味的互动，为孩子们打开了探索自然的一扇窗，让农耕文化在幼儿心中种下了一颗小小的种子。

（文图：邓梦文 初审：李静 复审：李晓梅 终审：尹紫昕）