品寒露花糕 感秋日美好——安农大幼儿园节气美食“寒露花糕”

寒露至，秋意浓。10月8日恰逢寒露节气，为让孩子们感受传统节气文化，安农大幼儿园食堂精心制作节气美食——寒露花糕。

清晨，紫薯、铁棍山药等新鲜优质食材就送到了幼儿园食堂。工作人员分工协作，有条不紊地开展制作工作：将紫薯、山药清洗、削皮，上锅蒸熟，放凉后仔细捣成细腻泥状，加入蜂蜜、少许白糖充分混合拌匀。中一班的保育老师带领孩子们一同参与寒露花糕的制作，孩子们认真聆听老师讲解寒露节气知识，动手塑形，用心制作花糕。做好造型后，撒上白白的椰蓉，软糯香甜的寒露花糕就制作完成。

下午午点时，孩子们品尝到了这份秋日特色点心。软糯的花糕入口清甜，浓郁的椰香在口中散开，小朋友吃得津津有味，脸上洋溢着开心的笑容。

一口花糕，一缕秋香。本次节气美食活动，让孩子们在动手制作、品尝美味的过程中认识寒露、感受秋天，在味蕾体验中感受中华传统节气文化的魅力。安农大幼儿园食堂将持续结合二十四节气，推出时令健康美食，守护幼儿舌尖上的安全与美好。

（文图：食堂 初审：李静 复审：李晓梅 终审：尹紫昕）