平衡膳食 健康在线—安农大幼儿园家长学校开展健康知识讲座

平衡膳食能最大程度地满足机体能量和营养需求，使人体能正常成长发育，还能增强身体免疫力，降低膳食相关慢性病发生的风险。学龄前儿童新陈代谢旺盛，合理膳食，营养均衡对于保证儿童身心健康起着重要作用。为了让家长进一步了解幼儿身体发育特点、幼儿膳食搭配的科学性、合理性和营养性，并通过科学合理的膳食搭配，促进幼儿的身体健康发展。

2023年6月15日下午，安农大幼儿园开展了一次家长学校讲座活动，特别邀请了蜀山区妇幼保健计划生育服务中心副主任、安徽省健康素养巡讲专家曹莉主任为全园家长及保育老师、食堂工作人员开展了“平衡膳食 健康在线”的讲座。

曹莉主任主要从学龄前儿童发育特点、学龄前儿童营养基础和学龄前儿童的平衡膳食及食物选择等内容进行介绍，在此基础上，拓展了营养性疾病及儿童饮食行为问题，并为家长的疑惑提出了合理的解决策略。主要内容包括：幼儿体格发育、消化系统功能发育；学龄前儿童膳食营养素参考摄入量的标准，一些常见疾病如单纯性肥胖、缺铁、缺锌等病因，诊断方法和治疗方法，以及平衡膳食的原则和种类，详细阐述了学龄前儿童膳食宝塔等膳食营养知识，列举了带量食谱，提出可以从食物多样性、荤素搭配合理性、烹饪方法、调料选择等入手改善饮食，为家长合理安排幼儿日常饮食提供帮助；最后，曹莉主任针对幼儿常见的饮食行为问题现状进行了分析，并提出了解决对策。她提出：儿童健康饮食行为，关键在家庭，家长和其他家庭成员要配合默契，以确保解决方法的一贯性。

曹莉主任富有感染力的精彩讲座使家长和老师们受益匪浅，在场的家长和老师纷纷记录曹老师所讲的知识。讲座结束后，曹主任针对家长提出的育儿膳食和幼儿饮食方面的疑惑一一作答，循循善诱。

通过本次讲座，帮助家长科学的培养幼儿良好的饮食习惯，通过家校合力，满足幼儿生长发育所需的各种营养需求，共同促进幼儿的身体健康发展。

（撰稿：宋龙韵；一审：尹紫昕；二审：李晓梅；三审：邢有琼）