美好“食”光，携手同行—安农大幼儿园召开十一月份伙委会会议

为了让家长进一步了解幼儿园食堂安全管理和幼儿膳食管理情况，安农大幼儿园于11月16日上午召开了十一月份伙食委员会会议，通过家园的沟通交流进一步提升幼儿膳食健康管理，共同为孩子们的健康成长助力。

首先，园长尹紫昕对伙委会成员的到来表示热烈的欢迎，感谢所有伙委会家长对幼儿园工作的理解和配合。介绍幼儿园营养伙食工作一直是最重视的一项工作，孩子的饮食卫生和质量是我们必须做好的一件事，不能有半点马虎。因此，我园一直以抓紧抓实饮食卫生、努力提升幼儿的伙食质量。

副园长李晓梅介绍了食堂半日规范流程，幼儿园食品安全工作及食品安全过程控制。包括加强后勤人员岗位培训；签订食堂工作人员责任书；加强食堂的消毒工作；优化餐炊具的消毒；加强“互联网+明厨亮灶”建设；做好监督管理；认真落实校园食品安全等。幼儿园食堂人员每年必须健康检查，体检全部合格方可上岗；食品采购按照《采购物品索证管理办法》的要求进行，所有物品必须有索证，产品检验合格化验单必须表明卫生许可证、生产日期、保质期、检验日期、并加盖检验机构公章，杜绝三无产品流入幼儿园。同时邀请了第三方检测机构来进行随机检查。

幼儿园食品安全员郑秀英老师公示了10月份幼儿园伙食费收支情况，并从制定营养食谱、食品采购、验菜、规范操作、幼儿用餐、家长园长老师陪餐等方面，详细的向家长介绍园所科学膳食管理情况。特别介绍了根据季节变化，及时更换菜谱，让孩子们吃好、吃的健康。

家长代表们查看了幼儿园食品管理的各项记录，并品尝了孩子们的午餐（包子）、点心（南瓜包）和饮品（银耳雪梨羹）。大家对食品的口味、食堂工作人员的用心制作和幼儿园细致认真的规范管理表示肯定和感激，也提出了怎样让肉类更嫩方便孩子咀嚼，尝试制作“云吞面”等好建议。

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本次伙委会的成功召开，拉近了幼儿园与家长之间的距离，明确了家园合力的方向。相信在家长们积极配合以及全体教职工的共同努力下，安农大幼儿园的每一位幼儿都将健康、快乐、幸福地成长。

（撰稿：陆昕；一审：李晓梅；二审：曹红；三审：尹紫昕）