健康膳食 共筑成长——安农大幼儿园召开七月份伙委会会议

为进一步加强幼儿园食品工作的监督和检查，让家长了解幼儿园的膳食管理，更合理地实施幼儿健康营养饮食，不断提升幼儿园膳食管理工作，家园合力共筑幼儿健康成长。7月11日上午，安农大幼儿园邀请各班家长代表召开了七月份伙食委员会会议。

上午十点钟，家长代表们如约而至，共赴一场期待已久的见面会。园长尹紫昕对参会的各班级伙食委员会成员表示热烈的欢迎和真挚的感谢，并向大家介绍了幼儿园膳食工作的重要性，召开此次会议的目的和意义，以及幼儿园伙食管理的重要原则。

首先，幼儿园食品安全管理员郑秀英老师向家长们公示了6月份伙食费收支情况，使得幼儿园的伙食费用工作更加公开化、透明化。紧接着从制定食谱、营养计算、验菜、索票索证、入库、登记各种表格、出库、规范操作流程、午餐情况及反馈这九个方面全面介绍了安农大幼儿园食堂工作。

后勤副园长李晓梅老师从保障食堂安全管理、加强食堂人员培训、开展安全演练提高安全意识、邀请第三方食品安全机构参与食堂管理这四个方面对幼儿园的食品安全工作管理做了详细的介绍。落实食品安全“日排查，周管控，月调度”要求，保证幼儿吃得新鲜、吃得美味、吃得安全、科学配比，营养均衡。

最后，家长代表们翻看了幼儿园食堂每日登记管理的各类表格，品尝了幼儿当天的午餐——芹菜香干鲜肉水饺，对美味的水饺赞不绝口，纷纷表示幼儿园在幼儿膳食管理方面的专业和用心，并提出了自己对幼儿园膳食工作的反馈和建议。

本次会议让家长们对幼儿园的膳食管理工作有了直观、深入的了解，不仅增强了幼儿园工作的透明度，也促进了家园之间的沟通交流，更好地帮助幼儿健康成长。

（文图/ 编辑/夏欣媛 预审/李晓梅 审核/尹紫昕）