霜降润秋燥 橘香伴童行——安农大幼儿园霜降节气美食“橘子雪梨水”

霜降是二十四节气中的秋末节气，此时天气渐寒、秋燥明显。为弘扬中华传统节气文化，让幼儿在体验中了解霜降养生知识，让宝贝们在渐凉的秋日里，品味秋天独有的香甜。10月23日下午的点心时间，安农大幼儿园食堂为孩子们准备了润秋燥的美食——橘子雪梨水。

清晨，超市配送的新鲜蜜橘、雪梨与冰糖准时送到幼儿园食堂。食堂工作人员第一时间对食材进行挑拣、清洗、切块，做好前期预处理准备。秋季食用橘子，能够生津润肺、补充维生素，清甜的果香还能舒缓秋燥带来的不适，是适合秋日的应季鲜果。

大一班老师带领孩子们开展趣味体验。老师引导孩子们仔细观察橘子外形，闻一闻清新果香，耐心示范剥橘子的技巧，指导幼儿尝试完整取出橘瓣，并保留完整橘子皮。孩子们认真聆听、动手操作，剥好的橘瓣整齐盛放于餐盘之中。随后，师生巧用橘子皮，创意制作可爱的小橘灯，在动手实践中感受节气趣味。处理好的橘子送至食堂，食堂师傅将橘子与雪梨搭配冰糖，慢火熬煮成一锅酸甜温润的橘子雪梨水。雪梨同样具有润燥生津的作用，与橘子搭配，营养更加丰富。下午的点心时间，孩子们品尝了这份专属节气饮品，清甜的滋味让孩子们开心不已。

本次活动将节气认知、手工体验与食养美食相结合，让孩子们近距离感受霜降节气特点，认识秋日应季食材的养生益处，在趣味实践中体验传统节气文化，收获快乐与成长。霜降已至，秋去冬来，是收获的尾声，也是冬藏的开始,安农大幼儿园愿和小朋友们、大朋友们一起，科学呵护，相伴同行，健康欢喜地迎接冬日的到来！

（文图：郑秀英 初审：李静 复审：李晓梅 终审：尹紫昕）