“委”以重任，尽“膳”尽美——安农大幼儿园召开四月份伙委会会议

为提升园所膳食管理水平，促进幼儿的健康成长，让家长们更加充分地了解幼儿园的食品安全、卫生保健、营养膳食管理工作，4月11日，安农大幼儿园召开了4月伙食委员会会议，及时听取家长代表们对食品安全和膳食营养的宝贵意见，从而更好地推动工作再上新台阶。

携带一份期许，怀揣一份信任，家长代表们如约而至，共赴一场期待已久的见面会。园长尹紫昕对参会的各班级伙食委员会成员表示热烈的欢迎和真挚的感谢，并介绍了本次会议的目的与主要内容。

幼儿园食品安全员郑秀英首先向家长们介绍了3月份伙食费收支情况，使得幼儿园的各项工作更加公开化、透明化。紧接着向家长细致分享了幼儿园的膳食情况，详细介绍了食品的来源以及食谱的制定、验收和制作的过程。幼儿园严格的制度、整洁的环境、规范的操作和科学的营养配餐。

后勤副园长李晓梅从食品安全、食堂管理到食堂明厨亮灶工作，以及园长和食品安全总监、食品安全管理员工作职责等进行了详细介绍。并表示园所坚持在食品安全管理工作上高标准、严要求，加强监督管理，建立健全长效保障机制，严把幼儿饮食安全入口关。

保健室宋老师借此机会对家长进行了一次春季传染病预防知识的培训，并介绍了幼儿园晨检，定时通风，加强卫生消毒等工作情况。

随后，与会家长代表品尝了幼儿园计划推出的新品点心——饭团，大家对膳食的搭配和菜品制作赞不绝口。家长代表们还走进班级了解孩子们午餐情况，对孩子们在幼儿园能独立进餐并能保持良好的卫生习惯感到欣慰。家长们进行了分享反馈和提出了宝贵的建议，对幼儿园的教学工作表示赞许，对膳食工作表示满意，纷纷表示孩子们在这里接受教育自己很放心，孩子们也很幸福。

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尹园长表示，食品安全是幼儿园工作的重中之重，幼儿园把卫生保健、食品安全、膳食营养、科学烹饪等工作放在第一位，希望伙委会成员们能积极参与，家园携手共同为孩子们的健康快乐成长保驾护航。

本次活动让家长们对幼儿园的膳食管理工作有了直观、深入的了解，不仅增强了幼儿园工作的透明度，也促进了家园之间的沟通交流。

（文图/ 编辑/徐珊惠 预审/李晓梅 审核/尹紫昕）